Les ryokans historiques de la préfecture de Shiga offrent une expérience authentique au bord du lac Biwa, le plus grand du Japon. Explorez Hikone avec son château emblématique, admirez les sanctuaires de Chikubushima, et découvrez les sources chaudes accessibles. Les paysages culturels, et la cuisine locale enrichissent cette immersion japonaise unique.
Un ryokan est une auberge traditionnelle japonaise offrant une expérience unique avec des tatamis, des futons et des bains onsen. Séjourner dans un ryokan à Shiga permet de découvrir la culture japonaise authentique tout en profitant de la nature environnante et du lac Biwa. C'est une occasion idéale pour se détendre et explorer les traditions locales, tout en savourant une cuisine kaiseki raffinée.
Shiga abrite plusieurs sites incontournables, notamment le lac Biwa, le plus grand lac du Japon, idéal pour la navigation de plaisance et la natation. Le temple Enryaku-ji, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, sur le mont Hiei, offre une vue panoramique spectaculaire. Le château de Hikone, l'un des rares châteaux en bois d'origine au Japon, est également un must pour les passionnés d'histoire.
Chaque saison à Shiga offre une expérience unique. Le printemps, avec ses cerisiers en fleurs, est idéal pour les amateurs de nature. L'été est parfait pour profiter des activités nautiques sur le lac Biwa. L'automne, avec ses feuilles colorées, offre de magnifiques paysages. L'hiver, bien que froid, dévoile une ambiance paisible et enneigée propice à la détente dans un onsen.
Le réseau de transports à Shiga est bien développé. Les trains JR sont pratiques pour se déplacer dans la région, avec des connexions vers Kyoto et Osaka. Les bus locaux desservent les zones rurales et les attractions touristiques. Louer un vélo est une excellente option pour explorer les rives du lac Biwa. Pensez à acheter une carte IC pour faciliter vos déplacements en train et en bus.
Shiga est réputée pour sa cuisine délicieuse, notamment l'omble chevalier du lac Biwa, souvent grillé ou servi en sashimi. Le « funazushi », une sorte de sushi fermenté traditionnel, est un plat unique de la région. Ne manquez pas le bœuf d'Omi, l'une des meilleures viandes de bœuf du Japon, souvent servie en steak ou en shabu-shabu. La région propose également des produits frais tels que le riz et les légumes locaux.
Pour une expérience culturelle authentique dans un ryokan à Shiga, participez à une cérémonie du thé, souvent proposée sur place. Enfilez un yukata, un kimono léger, et découvrez le rituel du bain onsen. Savourez un repas kaiseki traditionnel, composé de plusieurs petits plats raffinés, et dormez sur un futon dans une chambre au sol de tatamis. Ces éléments vous plongent dans la tradition japonaise.
