Les ryokans dans la préfecture de Kochi offrent immersion en culture japonaise avec bains onsen et cuisine locale. Explorez le château de Kochi, le marché Hirome pour ses délices, et les impressionnants paysages de la rivière Shimanto. Admirez aussi les danses traditionnelles durant le festival Yosakoi vibrant et coloré.
La meilleure période pour séjourner dans un ryokan à Kochi est de mars à mai et de septembre à novembre. Ces mois offrent un climat doux idéal pour explorer la région. Le printemps est particulièrement agréable avec les cerisiers en fleurs, tandis que l'automne offre des paysages aux couleurs éclatantes. Évitez la saison des pluies en juin et les étés chauds et humides de juillet à août.
À Kochi, ne manquez pas le Château de Kochi, un des rares châteaux authentiques du Japon. Visitez le marché Hirome pour une expérience culinaire locale et découvrez le temple Chikurin-ji, l'un des 88 temples du pèlerinage de Shikoku. Le musée Sakamoto Ryoma Memorial est également incontournable pour en apprendre plus sur ce célèbre samouraï et réformateur japonais.
Pour vous déplacer à Kochi, utilisez le tramway local pour visiter la ville. Pour explorer les alentours, le réseau de bus est pratique et couvre de nombreux sites touristiques. Louer une voiture peut être une bonne option pour plus de flexibilité, surtout pour découvrir les paysages ruraux et côtiers. Le JR Pass est également utile pour les déplacements en train dans la région de Shikoku.
Pour profiter au maximum de votre séjour en ryokan à Kochi, respectez les traditions japonaises, comme retirer vos chaussures à l'entrée et porter un yukata fourni. Détendez-vous dans les onsen (sources chaudes) et savourez un kaiseki, un repas japonais traditionnel. Appréciez le calme et la beauté des jardins japonais souvent présents dans les ryokans pour une expérience authentique et relaxante.
Kochi offre de nombreuses activités de plein air. Explorez la rivière Shimanto en kayak ou en bateau pour admirer ses paysages paisibles. Les plages de Katsurahama sont idéales pour se détendre. Pour les randonneurs, le mont Godaisan offre des sentiers avec des vues panoramiques. Enfin, ne manquez pas le cap Ashizuri pour ses falaises spectaculaires et ses sentiers de randonnée côtiers.
À Kochi, dégustez le katsuo no tataki, un thon mi-cuit flambé à la paille, souvent accompagné de sauce soja et d'ail. Essayez également le yuzu, un agrume typique de la région, utilisé dans de nombreux plats et boissons. Ne manquez pas le sake local et le shochu, ainsi que les fruits de mer frais, notamment les crevettes et les anguilles, pour une expérience culinaire authentique.
